Chocolate

 

Chocolate

Ideal para tus fiestas navideñas y reuniones
Tiempo de preparación 1 hora
Raciones 20 Personas
Calorías 200 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Rama Rama gruesa de canela
  • 2 LT Litros de leche
  • 3/4 LT Leche condensada
  • 400 Gr Gramos de Chocolate en barra
  • 200 Gr Gramos Leche evaporada
  • 2 Cdta Cucharaditas de clavo de olor
  • 1 1/2 Cdta Cucharadita Pimienta de olor
  • 1/2 Cdta Cucharadita de Escencia de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar la leche con la esencia de vainilla por 10 minutos moviendo en una sola dirección para que no se pegue al borde de la olla
    Agregar las especias : canela , clavo de olor y pimienta de olor
    Luego de al rededor 30min agregar la leche evaporada
    Mezclar por 1 minuto
    Agregar el chocolate previamente cortado para que se disuelva más rápido
    Agregar la leche condensada
    Hervir por unos 30 minutos a fuego bajo movimiento cada cierto tiempo para que no se pegue
    Al final probar y agregar una pizca de sal y quedará aún mejor 🫶🏻😊

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